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来自妈妈的味道——酸枣糕

时间:2015/11/9 1:59:39 点击:4147

  核心提示:酸枣糕是江西省传统的汉族名点之一。以野生植物——酸枣为原料,经过野酸枣保鲜,脱皮去核,加入蔗糖,铜锅浓缩,自然风干,精制成酸枣糕。我把老妈做的酸枣糕拿出来卖,让更多人吃到我们家乡的纯手工农副产品——酸枣糕。大家可以尝尝鲜。但是数量很少,不想让妈妈太累,大家可以尝尝鲜...

来自妈妈的味道——酸枣糕

家乡特产之二:酸枣糕

酸枣糕是江西省传统的汉族名点之一。以野生植物——酸枣为原料,经过野酸枣保鲜,脱皮去核,加入蔗糖,铜锅浓缩,自然风干,精制成酸枣糕。

酸枣糕,色泽透明,美似琥珀,酸甜可口,营养丰富。以天然野酸枣为原料精制而成,含鲜果固有的维生素、氨基酸、微量元素等营养成份,嫩糯细腻,口感较好。

野酸枣糕含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素,是纯天然的营养健康食品。以野生植物-酸枣为原料,经果物保鲜,脱皮去核,加入蔗糖,铜锅浓缩,自然风干,精制成酸枣糕。酸枣糕,色泽透明,美似琥珀,酸甜可口,营养丰富,是理想的营养保健食品。

应大家强烈要求,要我把老妈做的酸枣糕拿出来卖,让更多人吃到我们家乡的纯手工农副产品——酸枣糕。可能外地的朋友没有听过,这是由一颗颗新鲜野生酸枣,把里面的果浆打出来,然后浓缩晒干切成的酸枣糕。酸甜可口,健胃消食、小孩子不吃饭可以用这个健胃,也可以作为零食。加工酸枣糕属于季节性手工艺。糖分是母婴店买的葡萄糖、不添加防腐剂。大家可以尝尝鲜。但是数量很少,不想让妈妈太累,大家可以尝尝鲜。

 

附图(酸枣和手工加工成的酸枣糕)

                                              (编辑:陈郴)

作者:久发网9hair.com 来源:久发网www.9hair.com
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